家庭及身心健康
2022年04月01日 - 2022年05月06日
嘉里爆素挑戰
第三季的嘉里廚藝比賽「爆素挑戰」以素菜為主題， 旨在鼓勵同事們嘗試新的健康飲食習慣。食素不但對身體有益，更有助可持續發展和保護動物。
「爆素挑戰」透過比賽形式鼓勵同事分享自己的素食食譜和創意靈感。十強食譜由九龍香格里拉中餐廳香宮前行政總廚張浪然師傅根據食譜的原創性、美觀及創作靈感在一眾參賽作品中選出，之後再由嘉里集團同事投票選出最受歡迎的三道菜式和最有溫度菜式。
這本食譜集合同事們的素食好「煮」意，讓大家可以多在生活中發掘和實踐綠色飲食習慣。
查看嘉里素食食譜🌿
最受歡迎菜式
（由325位同事投票選出）
冠軍
仙鶴奇緣
Lidia Choi, 嘉里建設 (109 票)
亞軍
外婆的榨菜炒蛋
Angeline Tang, 香格里拉集團 (71 票)
季軍
～花之戀～玫瑰餃子
Karlie Shiu, 香格里拉集團 (33 票)
最有溫度菜式
（由325位同事投票選出）
仙鶴奇緣
Lidia Choi, 嘉里建設 (130 票)
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