2020年的嘉里食譜深受大家喜愛和支持，今年更以剩食為題希望收集大家的創意食譜，提升同事減少廚餘和珍惜食物的意識。 歡迎廚藝精湛的你和家人分享獨門剩食食譜及作品相片，以有機會贏取禮品！ 

十名最佳食譜將由九龍香格里拉中菜主廚張浪然師傅選出而最受歡迎的食譜得主將由同事選出。得獎的菜式將會被製作成網上嘉里食譜供同事參考。

【按此馬上觀看「張師傅大戰剩食」影片】

剩食大挑戰活動詳情
截止日期為 2021年6月7日 

剩食的定義
• 一般會被丟棄的食材 (例如果皮、瓜菜莖、蝦殼、魚骨、湯渣、麵包皮等) 
• 剩餘的食物 (例如餐後吃不完的剩菜)

評審準則
環保理念          40% （善用廚餘或剩食的比率)
創意                 30% （食譜的原創性）
外觀                  30% （從提交的照片判斷）

獎項                                      獎品
10 位剩食創意大獎             $300 HKTV Mall 電子購物禮券 
  1位最受歡迎大獎              $500 香格里拉現金券 

香格里拉主廚張師傅將選出10位剩食創意大獎的得獎者，然後同事們可於10位勝出者中投票選出1位最受歡迎的菜。

如有查詢可電郵至kerryengagement@kuokgroup.com。